Absolutní špička a také nejvíce ceněná sorta bílého čaje původem z čínské provincie Fu-ťien. Autentické Stříbrné jehly sestávají výhradně z ochmýřených bílých tipsů mladých lístků, jež prošly mírnou oxidací zaručující osvěžující květinově sladkou chuť a jemně nasládlé, mírně ořechové aroma.