Da Hong Pao - Velké šarlatové roucho - polozelený čaj
Popis
Při výrobě tohoto proslulého čaje se pak dbá na tradiční postupy a nejdůležitějším prvkem je zde pomalé opékání lístků nad dřevěným uhlím, dokud se zcela nevysuší. To zajišťuje tomuto čaji nezaměnitelné lehce kouřové aroma s tóny čokolády a nálev syté hnědorudé barvy. Čaroděj zastává názor, že aftertaste tohoto čaje je velmi podobný tomu u kvalitní whisky – dlouhotrvající, komplexní a do sladka.
Doporučená teplota vody: 90 °C
Doporučená doba louhování: 1. nálev – 1:30 sec, 2. nálev – 1 min, 3. nálev – 2-3 min
Počet nálevů: 3 - 4
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář