Yixing konvička světle hnědá 250ml

Yixing je město ve středovýchodní Číně, které proslulo výrobou čajového nádobí. Právě zde se snoubí mnohaletá hrnčířská tradice a unikátní vstupní materiál - hlíny Zi Sha a Zhu Ni. Tyto hlíny jsou vysoce porézní a dokáží vstřebat a uchovávat chuť a aroma. Keramické nádobí a především čajové konvičky pocházející z okolí města Yixing se tak v čajových kruzích cení pro své jedinečné vlastnosti, které konvičkám umožňují absorbovat chuť čaje a dlouhodobě ho tak vylepšovat a zjemňovat.

Proto Čaroděj doporučuje používat yixing keramiku pouze pro jeden typ čaje, např. exkluzivně pro červený čaj. Nebo puerh. Nebo oolong. Prostě jeden druh na jednu konvičku. Rozumíme si. Tím zajistíme, že konvička bude vstřebávat pouze podobné chuti a aromata a výsledný profil tak zůstane nenarušen odlišnou chutí, které jsou pro ostatní druhy čaje typické. Opravdový fajnšmekr si ovšem může konvičku začajovat pouze na jeden konkrétní čaj, ten nejoblíbenější.

Konvička je z vysoce porézní hlíny a může přijít do styku pouze s vodou či čajem, saponátu a chemii nechť se vyhne obloukem!